CIASTO Z MĄKI Z PEŁNEGO PRZEMIAŁU

Składniki:
1,5 szkl. mąki razowej,
2/3 szkl. mąki owsianej(zmiksowane płatki owsiane),
1 łyżeczka soli,
1/2 szkl. wody,
1/2 szkl. oleju

Wykonanie:
Mąkę razową wymieszać z mąką owsianą. Sól, wodę oraz olej zmiksować w blenderze, a następnie wszystko razem połączyć, mieszając bardzo delikatnie łyżką, aż do zrobienia ciasta. Ciasto wyłożyć na rozłożony na stole kawałek folii, a następnie nakryć drugim kawałkiem folii i rozwałkować na grubość 0,4-0,5 mm. Ciasto razem z folią włożyć do formy. Zdjąć wierzchni kawałek folii i odciąć w cieście kształt formy, którą chcemy użyć do wypieku ciasta. Do ciasta włożyć wybrane przez nas nadzienie. Przed pieczeniem zrobić w cieście małe dziurki.