JABŁECZNIK
Składniki:
6 szkl. pokrojonych jabłek (ze skórk±),
1 szkl. skou jabłkowego,
1/4 łyżeczki soli,
1 łyżeczkę cynamonu,
1 łyżeczkę soku cytrynowego,
3 łyżki m±ki ziemniaczanej,
1 porcja ciasta z m±ki z pełnego przemiału
Wykonanie:
Jabłka, sok jabłkowy, cynamon, sok cytrynowy ugotować,
a następnie dodać m±kę ziemniaczan±, wymieszan± z 3 łyżkami wody, po czym gotować jeszcze przez 2 minuty. Porcję ciasta podzielić na 2 czę¶ci. Jedn± czę¶ć rozwałkować i wyłożyć na blachę, a następnie wylać na ciasto marmoladę jabłkow±. Na wierzch ułożyć drug± czę¶ć rozwałkowanego ciasta. Piec przez 45-60 minut w temperaturze 200 stopni C.
