MAKOWIEC

Składniki:
2 szklanki maku,
szklanka bakalii: rodzynki, suszone śliwki, orzechy,
nasiona słonecznika i dyni,
szklanka kaszy kukurydzianej.

Wykonanie:
Mak zalać gorącą wodą i pozostawić na kilka godzin. Odcedzić i zemleć w maszynce. Wymieszać z przygoto-wanymi bakaliami i kaszą kukurydzianą. Wlać wodę z moczenia maku. Masa powinna być gęsta, o konsystencji ciasta. Włożyć masę do tortownicy posmarowanej olejem i piec ok. 30 minut w gorącym piekarniku.