PLACEK Z DYNI

Składniki:
4 łyżki mąki,
1/2 szkl. miodu,
2 szkl. ugotowanej, startej dyni,
1 łyżeczka soli,
2 łyżki melasy,
1/2 łyżeczki wanili,
1,5 szkl. stężonego mleka sojowego otrzymanego przez odparowanie,
1 łyżeczka cynamonu

Wykonanie:
Zmiksować wszystkie składniki w blenderze i wyłożyć na ciasto z mąki z pełnego przemiału. Piec w temperaturze 250 stopni przez 20 minut, a następnie zmniejszyć temperaturę do 180 st. C i piec przez 30-40 minut.