FASOLA Z PORAMI

Składniki:
szklanka fasoli,
25 dag porów (części jasne),
1/3 szklanki śmietanki,
1 płaska łyżeczka mąki kukurydzianej,
1 ząbek czosnku,
natka pietruszki,
sól

Wykonanie:
Fasolę ugotować, nie odcedzać. Pory oczyścić, dokładnie umyć, pokroić w talarki, zalać wrzącą wodą, ugotować do miękkości, dodając sól po 1 minucie gotowania. Fasolę wymieszać z porami. Mąkę kukurydzianą rozmieszać ze śmietanką, rozprowadzić wywarem, dodać do potrawy, pogotować 1 minutę, przyprawić roztartym ząbkiem czosnku, posypać natką pietruszki. Podawać z ryżem lub kaszą.