CEBULA NADZIEWANA GRZYBAMI

Składniki:
8 dużych cebul,
400 g grzybów (szmaciak gałęzisty, łuszczak zmienny),
3 łyżki utartego żółtego sera,
2 łyżki masła,
sól, pieprz

Wykonanie:
Cebule ze ściętymi wierzchami podlać wodą i dusić 5 minut. Środki cebuli wyjąć, posiekać, podsmażyć na maśle, dodać pokrojone grzyby i dusić 10 minut. Przyprawić solą i pieprzem. Cebule napełnić farszem a z wierzchu posypać utartym serem i wiórkami masła. Piec 10 minut w średnio nagrzanym piekarniku w średniej temperaturze.