BABKA Z MARCHWI I ZIELONEGO GROSZKU

Składniki:
3 marchwie,
1 szklanka zielonego groszku,
3 łyżki oleju,
3 łyżki mąki razowej,
2 łyżki bułki tartej,
pęczek natki z pietruszki,
sól i pieprz

Wykonanie:
Marchew oczyścić, pokroić w kostkę, zmieszać z zielonym ugotowanym groszkiem i zmiksować lub przepuścić przez maszynkę. Do masy dodać mąkę, sól i pieprz oraz poszatkowaną pietruszkę. Wymieszać i przełożyć do formy lub żaroodpornego naczynia posmarowanego olejem i wysypanego tartą bułką. Zapiec przez 20 minut w piekarniku. Można podawać z sosami lub domową pastą z pomidora.