KALAFIOR Z POMIDORAMI

Składniki:
50 dag kalafiora,
1/2 szklanki domowego przecieru pomidorowego,
1 średnia cebula,
1 łyżka oleju sojowego,
sól i pieprz,
koperek lub natka pietruszki

Wykonanie:
Kalafior oczyścić, opłukać, podzielić na różyczki. Podlać 1/2 szklanki wrzącej wody, udusić do miękkości, dodając przecier pomidorowy, sól i pieprz po 10 minutach gotowania. Cebulę oczyścić, opłukać, pokrajać w drobną kostkę, lekko zrumienić na oleju, dodać do kalafiora. Podawać potrawę posypaną koperkiem lub natką pietruszki.