KALAFIOR ZAPIEKANY Z ZIEMNIAKAMI

Składniki:
50 dag kalafiora,
50 dag ziemniaków,
15 dag żółtego sera,
majeranek,
sól i pieprz,
koperek lub natka pietruszki

Wykonanie:
Kalafior oczyścić, opłukać, podzielić na różyczki. Podlać wrzącą wodą, posolić, obgotować przez 10 minut, odcedzić (wywar dodać do zupy). Ziemniaki wyszorować, ugotować w łupinach prawie do miękkości, obrać z łupin, pokrajać w słupki. Kalafior wymieszać z ziemniakami i żółtym serem utartym na wiórki, przyprawić majerankiem i pieprzem. Wstawić do średnio nagrzanego piekarnika, zapiec. Podawać potrawę posypaną koperkiem lub natką pietruszki.