LECZO Z TOFU Z GLONEM HIZIKI LUB ARAME

Składniki:
1/2 kostki tofu,
2 cebule,
3-4 kolorowe papryki,
2 łyżeczki glonów,
2-3 pomidory,
kawałek kabaczka lub dyni,
sól i pieprz,
sproszkowana papryka tymianek

Wykonanie:
Glony namoczyć na 10 minut. Tofu odsączyć i pokroić w kostkę. Warzywa umyć i pokroić. Cebulę podsmażyć, dodać warzywa i dusić parę minut. Po czym włożyć tofu, obrane pomidory i przeciśnięty czosnek. Dusić jeszcze 10 minut. Doprawić sosem sojowym i przyprawami.