GĄSÓWKI PO CHIŃSKU

Składniki:
450 g młodych grzybów,
2 łyżki oliwy do sałatek,
1 duża cebula,
2 szklanki śmietany,
wywar z warzyw,
1 szklanka wody,
sól,
kminek,
pieprz,
40 g masła,
4 łyżki mąki

Wykonanie:
Drobno posiekaną cebulę zeszklić na oleju, dodać pokrojone grzyby oraz kminek i dusić 30 minut, podlewając co jakiś czas wywarem z warzyw. Z mąki i masła sporządzić zasmażkę, zalać śmietaną i połączyć z grzybami. Dodać sól i pieprz, gotować jeszcze 5 minut. Podawać z brązowym ryżem.