KAPUSTA CZEROWNA Z GRZYBAMI I MAKARONEM

Składniki:
1 mała głowka kapusty czerownej,
300 g grzybów,
20 g drobnego makaronu,
1 cebula,
50 g masła,
pieprz,
cukier,
sól,
kminek,
2 jajka,
utarty żółty ser

Wykonanie:
Pokrojone grzyby krótko dusić na maśle ze szczyptą kminku. Ugotować makaron. Cebulę podsmazyć, dodać poszatkowaną czerwoną kapustę i trochę poddusić. Przyprawić solą, cukrem i pieprzem. kiedy kapusta będzie dostatecznie miękka, wymieszać ją z grzybami i makaronem. Przełożyc do posmarowanego masłem naczynia żaroodpornego, dodać roztrzepane jajka i zapiec w średnio nagrzanym piekarniku. Zapiekanke podawać posypana startym serem zółtym.