KURKI W MAŚLE

Składniki:
500 g kurek,
100 g masła,
1 szalotka,
1 ząbek czosnku,
zielona pietruszka,
sól, pieprz,
ocet

Wykonanie:
Kurki umyć w wodzie z octem i smażyć przez 10 minut na maśle. Następnie dodać pokrojony czosnek i szalotkę, przyprawić i dusić 45 minut pod przykryciem. Podawać jako przekąskę lub przystawkę.