KURKI Z TWAROGIEM

Składniki:
400 g grzybów,
olej do smażenia,
1 cebula,
zielona pietruszka,
bulion,
60 g twarogu,
sól

Wykonanie:
Cebulę usmażyć na rozgrzanym oleju. Dodać pokrojone kurki, posolić, zalać bulionem i dusić. Po krótkim czasie dodać posiekaną natkę. Posypać utartym na tarce twarogiem i podawać jako przekąskę.