MAŚLAKI PO NEAPOLITAŃSKU

Składniki:
500 g grzybów,
3 łyżki oleju,
300 g pomidorów,
pieprz,
2 ząbki czosnku

Wykonanie:
Oczyszczone grzyby pokroić na plasterki, ugotować w wodzie z solą, odcedzić i odsączyć. Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć pokrojony w plasterki czosnek, dodać grzyby oraz obrane ze skórki i pokrojone w plasterki pomidory. Posolić, przyprawić pieprzem, odparować płyn. Podawać z bułką.