ZAPIEKANE KANAPKI Z WARZYWAMI

Składniki:
kilka kromek z razowego chleba,
1 brokuł,
1 cebula,
szczypta ziół: bazylii, tymianku,
sól, pieprz,
1 łyżka oliwy

Wykonanie:
Rozgrzać oliwę na patelni i wrzucić pokrojoną w drobną kostkę cebulę i brokuły. Podsmażać do czasu, aż brokuły staną się jasno zielone, a cebula jasno żółta. Ułożyć warzywa na kromce, przykryć drugą, ułożyć w piekarniku na formie polanej oliwą i zapiec przez około 10-15 minut.