CIASTO GRUSZKOWE

Składniki:
1 kg gruszek,
2 szklanki mąki pszennej razowej,
szklanka zmieszanych pestek z dyni i słonecznika,
orzechów włoskich i laskowych,
pół łyżeczki cynamonu,
łyżka oleju do formy

Wykonanie:
Orzechy zmielić w maszynce. Obrane gruszki zmiksować na masę, dodać zmielone orzechy, cynamon i mąkę, dokładnie wymieszać. Gdy ciasto jest za rzadkie dodać więcej mąki, gdy za gęste dodać wody. Wyłożyć masę na formę posmarowaną tłuszczem i piec przez około 30-40 minut.