SMARDZÓWKI NA TOSTACH

Składniki:
350 g smardzówek,
50 g masła,
pół szklanki śmietany,
8 plasterków pieczywa,
testowego sól,
mielony pieprz,
zielona pietruszka

Wykonanie:
Starannie oczyszczone grzyby pokroić na małe kawałeczki, posolić, popieprzyć i ciągle mieszając, smażyć przez około 30 minut na maśle. Gdy wyparuje już większość płynu, dodać śmietanę. Podawać na przypieczonym w opiekaczu chlebie tostowym.