RYŻ ZAPIEKANY Z BANANAMI

Składniki:
1,5 szklanki ciemnego ryżu,
4 banany,
pół szklanki rodzynek,
cynamon.

Wykonanie:
Ugotować ryż na sypko. Namoczyć rodzynki przez około 20 minut w gorącej wodzie. Obrać i pokroić banany na talarki. Układać w żaroodpornym naczyniu lub formie wysmarowanej olejem warstwy: ryżu zmieszanego z cynamonem, bananów i rodzynek. Zapiec w piekarniku przez około 20 minut.