KOTLECIKI Z SOCZEWICY

Składniki:
1 szklanka ugotowanej soczewicy,
1 cebula,
2 łyżki oleju tłoczonego na zimno,
2 ząbki czosnku,
1/4 szklanki mąki razowej,
majeranek,
bazylia,
sól,
bułka tarta

Wykonanie:
Soczewicę ugotować, cebulę pokroić w kostkę i poddusić na patelni. Połączyć oba składniki, a następnie zmielić w maszynce. Do masy dodać pół szklanki wody i mąkę. Formować kotleciki, obtaczać w bułce tartej i smażyć na oleju.