PLACKI PSZENNO-ŻYTNIE

Składniki:
1 szklanka mąki pszennej,
1 szklanka mąki żytniej,
ok. 2/3 szklanki wody,
1/2 łyżeczki wody,

Wykonanie:
Mąkę pszenną wymieszać z mąką żytnią i solą, dodać wodę. Na patelni rozgrzać olej sojowy. Kłaść małe placki, smażyć z obu stron. Podawać na zimno z pastą i oliwkami.