PRZEKŁADANIEC RAZOWY Z BURAKAMI

Składniki:
kilkanaście kromek chleba razowego,
4 buraki,
3 łyżki tartej bułki,
2 łyżki oliwy,
10 dag rodzynek

Wykonanie:
Pokroić chleb w cienkie kromki i lekko zwilżyć wodą. Ugotować buraki, obrać je ze skórki, zetrzeć na tarce i dodać do namoczonych uprzednio przez 15 minut rodzynek. Formę wysmarować oliwą i wysypać tartą bułką. Układać w formie kromki chleba naprzemiennie z masą z buraków. Na wierzchu ułożyć chleb. Zapiec przez 15 minut w piekarniku.