MAKARON PSZENNO-KUKURYDZIANY

Składniki:
2 szklanki mąki pszennej,
1 szklanka mąki kukurydzianej,
2 jajka,
2 łyżki oleju sojowego,
ok. 1/2 szklanki wody,
sól

Wykonanie:
Mąkę pszenną i kukurydzianą wsypać do garnka, wymieszać, dodać jajka, olej, wodę i sól, dokładnie wymieszać składniki, rozcierając łyżką. Ciasto wyłożyć na podsypaną mąką stolnicę, wyrobić, podzielić na dwie części. Każdą część ciasta rozwałkować, pokrajać na paski szerokości 5 cm. Paski nałożyć jeden na drugi, przesypując mąką, cienko pokrajać. Makaron wysuszyć. Przechowywać do dwóch miesięcy.