CIEMNY MAKARON ZAPIEKANY Z KAPUSTĄ
Składniki:
paczka ciemnego,
razowego makaronu,
pół główki średniej kapusty,
2 cebule,
3 łyżki oleju słonecznikowego tłoczonego na zimno,
natka pietruszki,
sól, pieprz,
majeranek,
łyżka tartej razowej bułki do wysypania formy
Wykonanie:
Obrać i umyć kapustę. Poszatkować na drobne kawałki. Zalać wrzątkiem, posolić i ugotować około 10 minut. Odlać wodę. Ugotować makaron: wrzucić go na osolony wrzątek i gotować około 20 minut. Również odlać wodę. Obrać cebulę i pokroić w drobną kostkę. Usmażyć na
rozgrzanym oleju. Wszystkie składniki połączyć
i wymieszać dokładnie. Dodać przyprawy, poszatkowaną natkę pietruszki. Włożyć do formy posmarowanej olejem i wysypanej tartą bułką. Zapiec w piekarniku około 10-15 minut.