PASZTECIKI FRANCUSKIE Z GRZYBAMI
Składniki:
500 g ciasta francuskiego,
500 g g±ski zielonki,
masło,
1 cebula,
1 łyżka mleka,
2 łyżki m±ki,
sól,
pieprz,
2 jajka na twardo,
zielona pietruszka
Wykonanie:
Grubo pokrojone grzyby udusić na ma¶le. Dodać posiekan± cebule, lub szczypiorek, m±kę, mleko lub bulion oraz drobno pokrojone jajka ugotowane na twardo i dusić jeszcze 5 minut. Na koniec dodać posiekan± natkę. Rozwałkowane ciasto francuskie pokroić na kwadraciki, których brzegi przed zlepieniem posmarować roztrzepanym jajkiem. Posmarować nim także wierzch pasztecików. Wstawić do bardzo gor±cego piekarnika i upiec na złoty kolor.
|
