CZIPSY SEZAMOWE
Składniki:
1/2 kg mąki razowej,
1/2 kg mąki białej,
1/4 szklanki oleju,
1/3 szklanki ziaren sezamu,
olej do smażenia,
kminek,
woda, sól
Wykonanie:
Wymieszać suche składniki z 1/4 szklanki oleju; dolewając wody wyrobić ciasto (miękkie, ale nie lepiące się do rąk). Ciasto rozwałkować na grubość 2-3 mm, pokroić w kwadraciki. Smażyć na złoty kolor na głębokim oleju.