SPAGHETTI Z SOSEM DYNIOWYM

Składniki:
600g dyni,
1 szalotka,
2 ząbki czosnku,
130g masła,
4 łyżki śmietany,
sól,
400g spaghetti,
pieprz biały,
3 łyżki dorbno pisiekanej bazylii,
3 łyżki drobno posiekanej trybuli

Wykonanie:
Dynie obrać, wypestkować i pokroić w kostkę. Szalotkę oraz czosnek obrać, drobno posiekać i poddusić na maśle. Dodać dynię i dusić całość, stale mieszając, przez około 3 minuty. Wlać śmietanę, całośc posolić, posypać pieprzem i następnie dusić pod przykryciem przez 25 minut. Spaghetti gotować przez 8-11 minut. Sos dyniowy zmiskować i doprawić białym pieprzem, oraz ziołami. Makaron dokłądnie odsączyć, polać sosem i wymieszać.