LASAGNE BANANOWA

Składniki:
2 płaty lasanii,
300 g chudego twarogu,
1 żółtko,
20 g rodzynek,
1 łyżka stołowa grysiku,
1 łyżeczka od herbaty cukru,
cynamon, aromat waniliowy,
1 pomarańcza,
2 banany,
40 g płatków z orzechów laskowych,
listki melisy

Wykonanie:
Płaty lasanii gotować przez 6 minut w dużej ilości  solonego wrzątku, następnie odlać i spłukać zimną wodą. Twaróg wymieszać z żółtkami, rodzynkami, grysikiem, cukrem, cynamonem i aromatem waniliowym. Pomarańczę obrać, oskubać z białej skórki, pokroić w plastry a te następnie poćwiartować. Banany obrać i pokroić w ukośne plastry. Płaty lasanii przepołowić i każdy kwadrat ułożyć na ogniotrwałym talerzu. Wyłożyć połowę masy twarogowej, obłożyć plastrami pomarańczy i bananów i oprószyć orzechami, następnie przykryć drugim kwadratem ciasta i wyłożyć resztę masy twarogowej, powtykać w nią ukośnie pozostałe owoce i ponownie oprószyć orzechami. Wsunąć do piekarnika nagrzanego do 175 stopni i krótko zapiec. Podawać po udekorowaniu listkami melisy.