CZIPSY KMINKOWE

Składniki:
1/2 szklanki mąki pszennej białej,
1/2 szklanki mąki pszennej razowej,
1/2 łyżeczki curry,
1,5 łyżeczki kminku,
olej,
1/3 łyżeczki soli

Wykonanie:
Suche składniki dobrze wymieszać, dodając 3 łyżki oleju i wodę w taki sposób, aby powstało w miarę miękkie ciasto (nie lepiące się do rąk). Wyrabiać ciasto, a w międzyczasie podgrzać olej. Ciasto rozwałkować i pociąć na wąskie paski. Smażyć około 1 minuty na głębokim oleju na złotobrązowy kolor. Gdy dodamy do ciasta drożdże, czipsy będą lepiej wyrośnięte.