SAŁATKA JAJECZNA

Składniki i przygotowanie:
Ziemniaki myjemy, gotujemy w osolonej wodzie w łupinach (możemy gotować razem z selerami, ale krócej - około 25 minut). Studzimy, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Dodajemy umyte i pokrojone w kostkę jabłka, wydrążone i pokrojone dosyć drobno kawałki selerów, siekany szczypiorek. Wszystko zalewamy śmietaną rozmieszaną z przyprawą curry, jeśli trzeba, solimy i doprawiamy pieprzem.