SAŁATKA JESIENNA

Składniki:
2 średnie marchewki,
1 seler,
1 mały por,
1 pietruszka,
natka z pietruszki,
2 łyżki oleju słonecznikowego tłoczonego na zimno,
2 łyżki syropu klonowego,
2 łyżeczki musztardy,
pieprz i sól

Wykonanie:
Oczyścić warzywa i pokroić w niewielkie słupki. Natkę posiekać. Wysmarować żaroodporne naczynie lub foremkę olejem.
Przygotować sos: Wymieszać syrop klonowy z musztardą, pieprzem, solą i resztą oleju. Dodać około pół szklanki wody. Ułożyć warzywa w foremce, posypać natką i zalać sosem. Zapiekać około 30 minut w gorącym piekarniku.