SAŁATKA CHIŃSKA

Składniki:
300 g marchewki,
2 pęczki dymki,
125 g kiełków z fasoli mung,
4 łyżki sosu sojowego,
3 łyżki soku z cytryny,
2 łyki oleju sojowego,
1 łyżka imbiru,
papryka ostra,
1 łyżka mąki,
sól

Wykonanie:
Marchewki i cebule obrać. Marchewki pokroić w słupki, dymkę skośnie w krążki; składniki włożyć do miseczki. Kiełki opłukać, pokroić, dodać do cebuli i marchewki. Warzywa zalać sosem sojowym wymieszanym z sokiem z cytryny.