PASTA Z PSZENICY

Składniki:
1 szklanka pszenicy,
3 ząbki czosnku,
1 pomidor,
2 łyżki oliwy,
natka pietruszki,
sól i pieprz do smaku

Wykonanie:
Pszenicę namoczyć na noc, a następnie ugotować. Zmiksować i dodać roztarte ząbki czosnku, obranego ze skórki oraz rozgniecionego pomidora, posiekaną natkę pietruszki, oliwę, przyprawy. Wymieszać dokładnie, jeśli pasta jest za gęsta należy dodać wody. Pasta smakuje doskonale na kanapce z razowego chleba.