SOS ŚMIETANOWY Z GRZYBAMI

Składniki:
60 g masła,
200 g małych grzybów pokrojonych w plastry,
1 zgnieciony ząbek czosnku,
300 g śmietany,
1 łyżeczka od herbatu otartej skórki cytrynowej,
po 1 szczypcie pieprzu i gałki muszkatołowej,
3 łyżki stołowe tartego parmezanu

Wykonanie:
Masło stopić na patelni i delikatnie przez 30 sekund poddusić grzyby. Dodać czosnek, śmietanę i skórkę cytrynową po czym doprawić pieprzem i gałką muszkatołową. Mieszając trzymać na ogniu 1-2 minuty, po czym dodać parmezan i nadal mieszać. Zdjąć z ognia po około 3 minutach. Podawać z gorącym makkaroni lub tagliatelle.