SOS WINEGRET

Składniki:
3 łyżki oliwy,
1 łyżka soku z cytryny,
2 ząbki czosnku,
1 łyżka musztardy,
2 łyżeczki posiekanych świeżych ziół,
szczypta pieprzu i soli

Wykonanie:
Rozetrzeć sól i pieprz z sokiem cytrynowym. Jeśli najpierw wlejemy oliwę, to sól się nie rozpuści. Następnie wlewać cienkim strumykiem oliwę, a na koniec dodać rozgniecione ząbki czosnku i musztardę. Sos doskonały jest do sałatek i surówek.