ZIELONY SOS OGÓRKOWY

Składniki:
4 ogórki,
1 cebula,
3 łyżki soku z cytryny,
1 łyżka oleju tłoczonego na zimno,
pęczek koperku,
sól do smaku

Wykonanie:
Ogórki obrać, usunąć z nich pestki i zmiksować. Masę dusić 15 minut pod przykryciem z drobno posiekaną cebulą i olejem. Po zdjęciu rondla z ognia dodać sól i posiekaną natkę koperku oraz sok z cytryny.