MAJONEZ Z TOFU

Składniki:
1 szklanka pokruszonego sera tofu,
1/2 szklanki wody,
1/4 szklanki oliwy z oliwek,
1 łyżka soku z cytryny,
szczypta zmielonej gorczycy,
świeżo starty lub sproszkowany imbir,
pieprz i sóli ziołowa

Wykonanie:
Składniki połączyć ze sobą i zmiksować w blenderze. Jeśli masa będzie za gęsta, dodać trochę wody.