ŚMIETANA SOJOWA KWAŚNA

Składniki:
1 kubeczek majonezu sojowego,
2,5 łyżki soku z cytryny

Wykonanie:
Do majonezu dodawać po trochu sok z cytryny, mieszając starannie, by się nie zważył w celu uzyskania śmietany, która dobrze komponuje się z zupą ogórkową, szczawiową oraz z surówkami.