PASTA ORZECHOWO-FASOLKOWA

Składniki:
20 dag zielonej fasolki szparagowej,
pół szklanki orzechów włoskich,
1 cebula,
2 łyżki oleju słonecznikowego,
sól i pieprz,
szczypta gałki muszkatołowej

Wykonanie:
Uprażyć na patelni przez kilka minut orzechy. Ugotować fasolkę i odcedzić. Cebulę obrać, pokroić w małą kostkę i podsmażyć na patelni. Wszystkie składniki zmieszać i przemielić przez maszynkę lub w mikserze. Dodać do smaku olej, sól i przyprawy.