PASTA Z TOFU Z ZIOŁAMI

Składniki:
1/2 łyżeczki świeżego tymianku lub szczypta suszonego,
łyżeczka świeżej, sparzonej pokrzywy,
kilka łyżek bulionu warzywnego,
sól i pieprz

Wykonanie:
Pół kostki tofu ugotować na parze przez 10 minut. Do rozkruszonego tofu dodać odrobinę bulionu, wrzucić zioła i zmiksować. Konsystencje pasty regulować ilością dodanego płynu.