SOS Z GRZYBÓW SUSZONYCH
Składniki:
50 g suszonych grzybów,
2 łyżki m±ki,
40 g masła,
sól,
1 cebula
Wykonanie:
Grzyby opłukać i namoczyć w wodzie. Po upływie kilku godzin ugotować je w tej samej wodzie i odcedzić. Wywar zachować. Drobno pokrojon± cebulę podsmażyć na ma¶le, aż będzie szklista, oprószyć m±k± i smażyć jeszcze przez minutę. Wlać wywar z grzybów i gotować 1O minut. Po 5 minutach dodać drobno posiekane lub przepuszczone przez maszynkę grzyby, posolić sos i gotować dalsze 5 minut.