GOMASIO

Składniki:
2 łyżki nasion lnu,
2 łyżki oleju lnianego lub słonecznikowego,
sól

Wykonanie:
Na suchej, przykrytej patelni smażyć siemię lniane do momentu, aż zmniejszy się intensywność strzelania nasion. Dodać olej i sól do smaku. Gomasio najlepiej smakuje podawane jako sos do kaszy lub na kanapce z masłem, może być również używane zamiast soli - należy wówczas przyrządzić je bez dodatku oleju i zmielić. Zamiast nasion siemienia można użyć sezamu.