SURÓWKA Z CYKORII Z ORZECHAMI

Składniki:
2 kolby cykorii,
3 orzechy włoskie,
1 łyżka soku z pigwy lub cytryny,
1 łyżka oleju sojowego,
sól, cukier

Wykonanie:
Cykorię oczyścić, umyć, pokrajać na dwucentymetrowe kawałki. Orzechy włoskie drobno posiekać, dodać do cykorii. Przyprawić sokiem z pigwy lub cytryny, olejem sojowym, solą i cukrem.