SURÓWKA LETNIA

Składniki:
1 mała sałata,
1 papryka,
3 ogórki małosolne,
1/2 szklanki nasion słonecznika,
1/2 szklanki szczypiorku,
cytryna,
2 łyżki oliwy,
sól i pieprz

Wykonanie:
Słonecznik namoczyć na około godzinę. Umyć sałatę, pokroić. Opłukać paprykę, wyciąć gniazda nasienne i pokroić w paseczki. Ogórki pokroić w talarki. Wszystkie składniki wymieszać w salaterce, zalać oliwą rozmieszaną z cytryną i udekorować zielonymi listkami.