SURÓWKA Z KAPUSTY CZERWONEJ Z POREM

Składniki:
20 dag kapusty czerwonej,
1 mały por (część jasna),
1 łyżka soku z pigwy lub z cytryny,
1 łyżka oleju sojowego,
sól,
cukier

Wykonanie:
Kapustę oczyścić, opłukać, drobno poszatkować. Zalać wrzącą osoloną wodą, pogotować 5 min, odcedzić. Por oczyścić, dokładnie umyć, pokrajać w cienkie talarki, wymieszać z kapustą. Przyprawić sokiem z pigwy lub z cytryny, olejem sojowym, solą i cukrem.