OLIWKI W ZIOŁACH

Składniki:
500 g czarnych lub czerwonych oliwek,
1-2 świeże łagodne papryczki chili,
mała gałązka tymianku,
gałązka rozmarynu

Wykonanie:
Oliwki ponakłuwać widelcem. Papryczki oczyścić z pestek, umyć. Tymianek i rozmaryn ostrożnie opłukać, osuszyć. Czosnek obrać, posiekać. Wszystkie składniki włożyć do słoja, zalać oliwą i szczelnie zamknąć. Pozostawić na co najmniej 3 dni.