SURÓWKA Z KAPUSTY SŁODKIEJ
Z MARCHWIĄ, SELEREM I POREM

Składniki:
20 dag kapusty słodkiej białej lub włoskiej,
1 średnia marchew,
1/4 średniego selera,
1 mały por (część jasna),
2 łyżki oleju sojowego,
sól,
pieprz

Wykonanie:
Kapustę oczyścić, opłukać, drobno poszatkować. Seler i marchew oczyścić, opłukać, zetrzeć na tarce o drobnych otworach. Por oczyścić, dokładnie umyć, pokrajać na cienkie talarki. Warzywa wymieszać, przyprawić olejem sojowym, solą i pieprzem.