|
NAGIETEK LEKARSKI Calendula officinalis
W ogrodach uprawia się go jako roślinę ozdobną, dochodzącą do wysokości 40 cm. Miejscami rośnie w formie zdziczałej. Dla celów leczniczych (jak i kulinarnych) zbiera się wyłącznie kwiaty o żywym pomarańczowym zabarwieniu. Zapach ich jest balsamiczny, raczej nieprzyjemny, smak gorzkawo-słony. Zawierają barwniki flawonowe, karoteny, olejek eteryczny i goryczkę. Płatków zawierających trwały żółty barwnik, nieszkodliwy dla zdrowia, używa się w zastępstwie drogiego i trudno dostępnego szafranu do barwienia ciast, sosów, past lub lodów. Zastosowanie kwiatu nagietka w lecznictwie jest szerokie. Wywaru lub naparu używa się na trudno gojące się rany (szczególnie miażdżone), liszaje i oparzenia. Wewnętrznie stosuje się go w chorobach wątroby i śledziony, gdyż działa przeciwzapalnie i moczopędnie oraz przeciwskurczowo. Używany jest także do kąpieli w niektórych chorobach skóry.
|