MACIERZANKA
Thymus

Rośnie dziko na pagórkach, skarpach, na słonecznych kamienistych nieużytkach i brzegach lasów. Zapach jej jest silny, przyjemnie aromatyczny. Niektóre odmiany mają jeszcze uboczny cytrynowy zapach, a smak gorzkawy, szczypiący. Zawiera olejek eteryczny, goryczkę, żywicę i związki mineralne. W bardzo niewielkiej ilości można dodawać posiekane zielone listki do sałaty. Macierzanka ma właściwości odkażające, uśmierzające i wzmacniające nerwy.