ZUPA Z GRZYBÓW SUSZONYCH
Składniki:
4-5 ziemniaków,
gar¶ć suszonych grzybów,
1 szklanka kwa¶nej ¶mietany,
1 łyżka m±ki,
4 jajka,
sól,
koperek,
kminek
Wykonanie:
Ziemniaki obrać, pokroić w kostk± i ugotować razem z grzybami (uprzednio moczonymi kilka godzin w mleku) i kminkiem w osolonej wodzie. Do zupy dodać rozmieszan± ze ¶mietan± m±kę i krótko gotować. Na koniec posypać koperkiem i do każdej porcji podać jajko ugotowane na twardo.
